Kungsbacka Värdshus lunchbuffé » Kungsbacka Värdshus

  • Chili Con Carne med ris
  • Stekt sej med tartarsås och citron
  • Pasta med fläskfilé och bacon
  • Dagens Lätta: Kyckling- eller tonfisksallad
  • Stekt fläsk med löksås och bruna böner eller raggmunk och lingon
  • Kokt torsk med skirat smör och pepparrot
  • Dagens Pasta
  • Dagens Lätta: Kyckling- eller tonfisksallad
  • Korvstroganoff med ris och gräddfil
  • Stekt strömning med potatismos och lingon
  • Dagens Pasta
  • Dagens Lätta: Kyckling- eller tonfisksallad
  • Ärtsoppa eller gulaschsoppa och hemmagjorda pannkakor, grädde och sylt
  • Lasagne med ostsås
  • Dagens Lätta: Kyckling- eller tonfisksallad
  • Helstekt fläskkarré med potatisgratäng
  • Stekt kummel med hummersås
  • Dagens Pasta
  • Dagens Lätta: Kyckling- eller tonfisksallad
  • Efterrätt: Chockladpudding med vispgrädde

Varvet by Butlers – Restaurang & Bar i Uddevalla

Varvets köttbullar m. potatispuré, brunsås, rårörda lingon & inlagd gurka
Citrusbakad laxfilé m. gräslöksrisotto, örtkräm & smörstekt sparris
Bakad broccoli m. morotspuré, smörstekt svamp & brynt smör

Örtmarinerad fläskfilé m. pommes, bearnaise & semitrokad tomat
Getostfylld kolja m. rostade rödbetor, kaprisbär, potatis & brynt smör
Bakad broccoli m. morotspuré, smörstekt svamp & brynt smör

Långbakad fläskkaré m. potatispuré, gräddsås & svartvinbärsgelé
Varvets fiskpinnar m. potatispuré, skirat smör & ärtor
Bakad broccoli m. morotspuré, smörstekt svamp & brynt smör

Stekt fläsk m. kokt potatis, löksås & rårörda lingon
Örtpanerad torskfilé m. tryffelsmaksatt potatispuré & cremafresca
Getostsallad m. granatäpplen, bakade morötter, palsternacka & nötter

Boeuf bourguignon m. kokt potatis & créme fraiche
Pocherad kummel m. kokt potatis, rödvinssky, champinjoner & bacon
Getostsallad m. granatäpplen, bakade morötter, palsternacka & nötter

Lite mer


Måndag
Skinkstek med gräddsås, gelé, pressgurka och kokt potatis
Laxpudding med brynt smör och gröna ärtor
Gorgonzolasås med salamichips
Grönsakspaella med citron och saffransaioli (V)
Tisdag
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås
Laxpudding med brynt smör och gröna ärtor
Gorgonzolasås med salamichips
Grönsakspaella med citron och saffransaioli (V)
Onsdag
Coq au vin på kycklingfilé med ris
Laxpudding med brynt smör och gröna ärtor
Gorgonzolasås med salamichips
Grönsakspaella med citron och saffransaioli (V)
Torsdag
Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Laxpudding med brynt smör och gröna ärtor
Gorgonzolasås med salamichips
Grönsakspaella med citron och saffransaioli (V)
Fredag
Schnitzel med kapris, citron, kryddsmör och stekt potatis
Laxpudding med brynt smör och gröna ärtor
Gorgonzolasås med salamichips
Grönsakspaella med citron och saffransaioli (V)

Dagens lunch på Ceders Lunch i Varberg

Tjocka ugnsstekta rev med rödkål, gräddsås, äppelmos & kokt potatis
Spaghetti Carbonara
T.G.I.M Du som äter på plats kan bygga din egna burgare
Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor serveras med kokt potatis
Sprödbakad fisk med kall Skagensås
Stekt färsk sej med kall ajvarsås & kokt potatis
Tacobuffé = Taconötfärs & Kycklingfärsgryta
Rimmad nötbringa med pepparrotssås & kokt potatis
Ärtsoppa med rimmad bog + Pannkakor med sylt & grädde
Ceders skomakarlåda med potatismos, skysås & ärtor
Puztasoppa med nötfärs
Schnitzelfredag
Hemlagad schnitzel med Linus superbea & stekt potatis
Margits fiskpudding med skirat smör & kokt potatis
Matvetesallad med grillad kyckling
”korv” stroganoff med ris
Ostpaj med serranoskinka

Dagens lunch
inkl. sallad, dricka & kaffe 99 kr
inkl. dricka (avhämtning) 89 kr
Veckans sallad 89 kr
Veckans vegetariska 85 kr
Veckans paj 75 kr

HEGLI

Vegetariskt:
Vegetarisk paj med broccoli och morötter

Kött: Chorizo
med stekt potatis, bönröra, picklad rödlök och chipotlemajonäs

Sallad: Lax-
och räksallad med basilikadressing

Fisk: Stekt
panerad vitling med skarpsås serveras med kokt potatis

Kött: Stekt
rimmat fläsk med löksås och kokt potatis

Sallad: Sallad
med sparris och lufttorkad skinka

Fisk: Stekt
senapsströmming med potatismos och rårörda lingon

Kött: Oxbringa
med pepparrotssås och rotmos

Sallad: Caesarsallad
med kyckling, parmesan, bacon och krutonger

Torsdag

Fisk: Kokt
torsk med skirat smör och ägg serveras med pressad potatis

Kött: Ärtsoppa
med hel fläskbog och köttkorv samt pannkakor, hemkokt sylt och grädde

Fredag

Fisk: Fiskqueneller
med hummersås och kokt potatis

Kött: Pulled
pork med majssalsa och tortillbröd

Veckans Vegetariska

Varvet by Butlers – Restaurang & Bar i Uddevalla

Varvets köttbullar m. potatispuré, brunsås, rårörda lingon & inlagd gurka
Citrusbakad laxfilé m. gräslöksrisotto, örtkräm & smörstekt sparris
Bakad broccoli m. morotspuré, smörstekt svamp & brynt smör

Örtmarinerad fläskfilé m. pommes, bearnaise & semitrokad tomat
Getostfylld kolja m. rostade rödbetor, kaprisbär, potatis & brynt smör
Bakad broccoli m. morotspuré, smörstekt svamp & brynt smör

Långbakad fläskkaré m. potatispuré, gräddsås & svartvinbärsgelé
Varvets fiskpinnar m. potatispuré, skirat smör & ärtor
Bakad broccoli m. morotspuré, smörstekt svamp & brynt smör

Stekt fläsk m. kokt potatis, löksås & rårörda lingon
Örtpanerad torskfilé m. tryffelsmaksatt potatispuré & cremafresca
Getostsallad m. granatäpplen, bakade morötter, palsternacka & nötter

Boeuf bourguignon m. kokt potatis & créme fraiche
Pocherad kummel m. kokt potatis, rödvinssky, champinjoner & bacon
Getostsallad m. granatäpplen, bakade morötter, palsternacka & nötter

Varvet by Butlers – Restaurang & Bar i Uddevalla

Varvets köttbullar m. potatispuré, brunsås, rårörda lingon & inlagd gurka
Citrusbakad laxfilé m. gräslöksrisotto, örtkräm & smörstekt sparris
Bakad broccoli m. morotspuré, smörstekt svamp & brynt smör

Örtmarinerad fläskfilé m. pommes, bearnaise & semitrokad tomat
Getostfylld kolja m. rostade rödbetor, kaprisbär, potatis & brynt smör
Bakad broccoli m. morotspuré, smörstekt svamp & brynt smör

Långbakad fläskkaré m. potatispuré, gräddsås & svartvinbärsgelé
Varvets fiskpinnar m. potatispuré, skirat smör & ärtor
Bakad broccoli m. morotspuré, smörstekt svamp & brynt smör

Stekt fläsk m. kokt potatis, löksås & rårörda lingon
Örtpanerad torskfilé m. tryffelsmaksatt potatispuré & cremafresca
Getostsallad m. granatäpplen, bakade morötter, palsternacka & nötter

Boeuf bourguignon m. kokt potatis & créme fraiche
Pocherad kummel m. kokt potatis, rödvinssky, champinjoner & bacon
Getostsallad m. granatäpplen, bakade morötter, palsternacka & nötter

Varvet by Butlers – Restaurang & Bar i Uddevalla

Varvets höstgryta m. kokt potatis, saltgurka & vitlökscreme fraiche
Kokt torsk m. kokt potatis, äggsås & ärtor
Mozzarella & grönsaksfylld paprika m. rostad potatis & aioli

Grillad kycklingfilé m. stekt potatis, dragonsås & grillad paprika
Panerad koljafilé m. potatispuré, skirat smör & ärtor
Mozzarella & grönsaksfylld paprika m. rostad potatis & aioli

Pasta carbonara m. grana padano
Citrusbakad kummelfilé m. rostade rotfrukter, rödvinssky & friterad grönkål
Mozzarella & grönsaksfylld paprika m. rostad potatis & aioli

Cesarsallad m. kyckling, bacon & krutonger
Fiskgratäng m. pomme duchesse & hummersås
Grillad halloumi m. rostade rotfrukter & aioli

Långbakad tritip m. potatisgratäng, pepparsås & bakad tomat
Varvets fiskgryta m. safran, kokt potatis & julliennegrönsaker
Grillad halloumi m. rostade rotfrukter & aioli